Плов из булгура с тыквой
Рецепт приготовления блюда
Ингредиенты:- Тыква чищенная
- Морковь чищенная
- Лук чищенный
- Крупа булгур
- Масло растительное
- Специи для плова
- Соль
- Чеснок
- Филе куриное
Лук нарезаем соломкой, тыкву и морковь брусочком, курицу кубиком. Репчатый лук обжариваем на растительном масле, затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем морковь и тыкву. Обжариваем овощи в течении 5 мин., затем добавляем булгур, заливаем водой, добавляем специи и ставим на небольшую температуру. Варим до готовности.