Блюда от нашего шеф-повара к рождественскому столу

Осётр запечённый

Рецепт приготовления блюда

Ингредиенты:

Осётр или стерлядь-1шт.

Сливки-50гр.

Лимон-1шт.

Специи для рыбы

Соль, перец

Зелень укропа.


Способ приготовления:
Осетра натираем солью, перцем, специями, выдавливаем сок лимона, поливаем сливками и маринуем в течении 2 часов.
Зелень укропа закладываем в брюшко и ставим запекаться на температуру 180*С, запекаем в течении 40 мин.
 

    Добавить комментарий