Осётр запечённый
Рецепт приготовления блюда
Ингредиенты:Осётр или стерлядь-1шт.
Сливки-50гр.
Лимон-1шт.
Специи для рыбы
Соль, перец
Зелень укропа.
Способ приготовления:
Осетра натираем солью, перцем, специями, выдавливаем сок лимона, поливаем сливками и маринуем в течении 2 часов.
Зелень укропа закладываем в брюшко и ставим запекаться на температуру 180*С, запекаем в течении 40 мин.